制作春节美食的作文四百字1

在“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”中，新年的序幕渐渐拉开。新年是其乐融融的，新年是吉祥喜庆的，新年也是团团圆圆的。正是天寒地冻的时节，却挡不住我们的热情，今年我们要用美食闹新春。

走在大街小巷，映入眼帘的是大门前那祝福人们的春联，火红的灯笼摇摇摆摆，地上五颜六色的烟花屑。人们穿着新衣，走在热闹的大街上，连空气也弥漫着喜庆的气息，噼里啪啦的鞭炮声响遍了每一个角落。一句句过年好，一张张笑脸，一个个红红的灯笼，一件件崭新的衣服，构成了新年热闹的情景，在这佳节里，一定少不了我们的特色美食——炸枣。

每逢过年总是少不了那温馨的时刻：包炸枣。舅妈拿了一桶泛着微黄的糯米粉，倒进浅篮里，再加入一袋白糖。我们戴好手套，混合好糖和糯米粉。大嫂拿来地瓜，我们用手把地瓜和糖、粉混合，先用手腕往前推，再按压几下，不断重复，再转一个方向，往上推。我低头一看，手已经变成了“熊掌”了，我又继续推了几分钟，累得上气不接下气。这时夜幕降临，炸枣外皮才揉好。开始包炸枣了，我挖了一点外皮，在手心慢慢压成厚面片，往中央放进馅料，用虎口一点点收起来，炸枣就完成了，真像一个圆鼓鼓的皮球，装满了我们的新年愿望。我用手沾了一点油，拿起一点外皮，轻轻搓成圆形，放在浅蓝里，不一会儿炸枣大功告成了!舅妈把炸枣放进锅中炸，炸枣渐渐上色，发出“滋滋”的声音。舅妈见炸好了，就把炸枣捞出来，放在盘子里，我低身一闻，香飘十里，满是浓浓的年味。

炸枣寓意团团圆圆，祝福家人团团圆圆，让美食跟我们过一个飘着年味的新春吧。

制作春节美食的作文四百字2

随着时代的变化，已经有很多人传承家乡传统美食了——-老鼠糖球、葱管糖、桂花糖饼……现代人都过着**的节日，———万圣节，圣诞节……我们可是*人，为什么不过自国节日呢？这个问题，我还得以后再说吧！

20_年11月2日，育才小学五年级三班举行了一次活动——-制做、品尝一个叫“老鼠”的糖球。

首先，制作老鼠糖球，我们得先做麦芽糖，制作它，师傅要花上整整一天的时间，下面，就让我来介绍一下吧！

先培育麦芽，自己种，再斩碎麦芽备用，然后淘洗大米，铺蒸架，把洗好的大米倒进里面，开始生火蒸饭，在蒸的时候，要铺大米，并检查气孔，边烧边翻米，烧好后，得把大米**冷却。过一会儿拌入麦芽，拌好后再转入发酵池中，添加热水，过六小时后翻浆。点火，准备熬糖，把浆水倒入锅中用旺火加热后过滤杂质。观察糖情，并炒糖。慢慢熬制，再检查一次最后，再加工一下，就大功告成了。

你看，光是制作麦芽糖就要这么长时间……

下面，就是做老鼠唐糖球了。首先要把麦芽糖拉硬，需要费很大的力气。渐渐的，唐变成了白色。然后把糖铺在一层黄色的粉上，加入准备好的豆沙馅，包在里面，搓成长条拉出像老鼠一样的尾巴就完成了。

“哇！好好吃呀！”大家都可喜欢了。

我们现在是祖国的小花朵，长大后就是祖国的大树，我们一定要传承*的糖文化。

制作春节美食的作文四百字3

我的家乡地处中原，是以面食为主的河南省。馍，面条是经常吃的。馍的种类也有很多，煎的、炸的、蒸的、烤的；面条也有很多种，捞面、汤面、卤面、蒸面、炒面、焖面……还有胡辣汤、锅盔加卤猪肉、擀面皮、凉皮、浆面条，好吃的太多了，想想都流口水了！

今年春节爸妈带我回老家过，春节期间好吃的就更加多了，可让我这个吃货开心坏了。

过年期间外婆会做花馍，各种各样形状的，有小鱼、荷花等，看看都舍不得下口呢！妈妈告诉我，花馍寓意是祈求来年风调雨顺，粮食满仓。

除了馍，还有其他的美味，比如：灌肠，它外面是猪的大肠，洗干净煮好里面放入猪肉馅，加了秘制的酱料，上锅蒸熟，吃起来特别的香，不油腻。这是我最喜欢吃的。

饺子是年夜饭必不可少的，年三十的下午外婆和妈妈就开始忙活了，馅料是早就准备好的，和面揉面，妈妈擀皮，外婆包，妈妈从小就练就了擀皮的本领，她擀的速度外婆都来不及包的。我吃到了外婆包的幸运饺子，为什么叫“幸运饺”呢？因为那么多饺子中只有这个饺子的馅是不同的，我吃到的是麦片馅的，妈妈说她小时候会吃到“硬币馅”的饺子，外婆说吃到幸运饺的人这一年都会顺顺利利的！我希望我的20xx是***安的.！

这就是我的春节之-美食，家乡的美味。

制作春节美食的作文四百字4

在暑假的'一天，家长去买东西，我和表哥在家里写作业。突然，我的肚子嘟噜嘟噜的叫了起来，噢，是肚子饿了，于是就叫上表哥一起做饭。

我们准备做米饭，抄一些鸡蛋。表哥负责切菜，打鸡蛋。而我负责煮饭和炒菜。一大汤勺的米，大半水勺的水。我先将水倒进了电饭锅，又将米倒进去，米粒像一个个**娃娃，抢着洗热水澡了呢！最后，把电源插上去就OK了！这时，只见表哥有节奏的在切菜，我也过去帮忙。古人说：一山不容二虎，说的还真准！我只好去打鸡蛋了。还别说，这鸡蛋还真像一座圆圆的小房子，把小房子（蛋壳）一打开之后，从里面蹦出个圆头圆脑的小娃娃（蛋黄）。这个小娃娃好像很冷，身边还有一层透明的棉被（蛋清）呢！我把鸡蛋搅完后，表哥的***和韭菜也切好了，于是我去炒菜。因为我*时也帮妈妈做饭，同时也记了一些技巧，现在可派上用场了。炒菜看起来容易做起来难，还不可小看炒菜，费了很大的精力才炒出来，一部分鸡蛋被我炒糊了，但大多数还好。

家长回来看到我和表哥炒的菜都大吃一惊。我和表哥吃着自己做的饭，心里美滋滋的。吃过饭后，爸爸妈妈都夸我们做的好，夸表哥手艺真不错，切得菜大小正好，真是一对小大人，因此，我和表哥受到了奖励。

这次体验虽然毫不起眼。但是，我从这次小体验中已经明白了天下父母为孩子付出的有多么大呀！我还掌握了做饭的技巧，有了更多的经验，以后妈妈忙了还可以替她分担点。这一天可真有趣呀！