老太太的最爱

　　老太太是妈妈的祖奶奶，比我整整大了94岁。据说，得知我出生的消息，她激动得喝了满满一大杯的黄酒，一边喝还一边开心地说：“我终于盼到一个玄孙了！”

　　其实，老太太爱喝酒，最爱喝黄酒，所以她活到100多岁的时候身体还很硬朗。这里有个关于老太太身体好的小秘密：原来老太太一直把黄酒当成水喝，口渴了，就喝一口。偶尔有一些小毛小病，需要吃药，就把药塞在嘴里，喝一口酒，咽了下去。

　　她爱喝酒，还有一个小故事呢！有一天晚上，老太太想喝黄酒，不喝黄酒，就连觉都睡不着。于是，她就去偷酒喝。她悄悄地穿好鞋子，偷偷地走到厨房里倒酒喝。“咕咚咕咚”一杯喝完了，不过瘾。“咕咚咕咚” 又一杯喝完了，就这样一杯又一杯，一杯又一杯……终于喝醉了，她倒在厨房里睡着了。第二天早晨，她被人发现了，酒也醒了。从厨房里出来的时候，满脸通红通红的，像做错事的小孩子一样。

　　如今，我已经10岁了，老太太的身体还是棒棒的，我就想知道老太太健康长寿的秘诀到底是什么呢？爷爷告诉我：老太太最爱喝的黄酒名字叫沙洲优黄。

　　我很好奇，追着爷爷打听沙洲优黄的来龙去脉。原来，作为省产品和省重点保护产品的沙洲优黄，早在清朝光绪年间即形成了生产规模。沙洲优黄以优质精白糯米为原料，严格按照黄酒酿酒传统工艺酿制而成。它属鲜明江南水乡特色的半干半甜型黄酒，其酒色泽澄红、酒体协调，清亮透明，醇厚爽口、芳香浓郁。更重要的是，它具有丰富的营养价值：富含18种以上的氨基酸，其中近一半的氨基酸不能由人体自身合成，而只能从食物中摄取；带给人体的热量较高，是人体新陈代谢的动能；通过工艺流程，几乎保留了糯米发酵后的全部有益成分，易被人体消化吸收。所以，沙洲优黄被称为“液体蛋糕”，适量饮用，具有舒筋活血、延年益寿之效。

　　哦，老太太的健康长寿是沙洲优黄给的呀！